第十二步:最后加入鸡精、蚝油翻她均匀即可出锅。
第一步:准备所需材料。
第四步:锅内加水烧开,倒入鲜菇烫至断生。
第五步:捞起沥干水份。
第二步:青、红椒洗净切成三角型,姜、蒜切小片。
第八步:起油锅放姜、蒜爆香。
第九步:倒入鲜菇。
第六步:倒入青、红椒微烫一下。
第十一步:加入青、红椒,再加入少许盐、糖翻她均匀。
第十步:翻她1分钟。
第三步:青、红椒洗净切成三角型,姜、蒜切小片。
第七步:捞起沥干水份。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜菇:适量 | 青椒:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
红椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
鸡精:适量 | 蚝油:适量 |
第十二步:最后加入鸡精、蚝油翻她均匀即可出锅。
第一步:准备所需材料。
第四步:锅内加水烧开,倒入鲜菇烫至断生。
第五步:捞起沥干水份。
第二步:青、红椒洗净切成三角型,姜、蒜切小片。
第八步:起油锅放姜、蒜爆香。
第九步:倒入鲜菇。
第六步:倒入青、红椒微烫一下。
第十一步:加入青、红椒,再加入少许盐、糖翻她均匀。
第十步:翻她1分钟。
第三步:青、红椒洗净切成三角型,姜、蒜切小片。
第七步:捞起沥干水份。
蚝油要最后才加入,太早加入会使其营养流失。蚝油本身比较咸,盐的份量要少加,以免太咸。
蚝油鲜菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【紫韵千千】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油鲜菇。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜