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蚝油青椒炒花菜

菜谱编号:079-480
蚝油青椒炒花菜是【逸琳子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油青椒炒花菜”。
蚝油青椒炒花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到超市里里有新鲜的花菜了,那洁白的颜色真漂亮,就买了一个回来,本来想用高汤烩菜的方法来做它,可是中午时又天太热,不想吃油腻的东西啦,就用青椒加了些蚝油来清炒,结果口感也挺棒。真的很好吃耶。

蚝油青椒炒花菜主厨:逸琳子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:300克--
辅助料用量
青椒:1个洋葱:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量香油:适量
蚝油:适量--

蚝油青椒炒花菜的做法步骤

  • 第五步:在花菜的中间淋上蚝油
  • 第六步:放上青椒翻炒均匀
  • 第二步:热油锅爆香洋葱粒
  • 第四步:炒匀后添加少许水
  • 第八步:放鸡精翻炒均匀
  • 第九步:最后淋上香油即可出锅
  • 第三步:放入花菜翻炒
  • 第一步:花菜择洗干净,青椒撕成小片
  • 第七步:放盐翻炒
  • 蚝油青椒炒花菜做法技巧/窍门/补充说明:

    花菜看着洁白一定要冲洗干净。

    相关食材:青椒花菜蚝油

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