第十二步:锅中水开,下入猫耳面。
第七步:切成圆形厚片。
第八步:取一片面片,用手在面板上压住,顺势向前推,推压出猫耳形状。
第三步:白菜洗净掐断;木耳摘洗干净。
第十一步:倒入黑木耳,她匀;盛起备用。
第一步:准备好青菜、干黑木耳、枸杞子。
第六步:两种面团揉匀,分别搓成条状,和在一起搓成粗条。
第十步:锅中油热,下入白菜她匀。
第十三步:煮至猫耳面浮起,倒入青菜,煮开加入胡椒粉,调好味盛起食用。
第五步:和好的两种面团,松弛10分钟。
第四步:取一半面粉加入冷水和成白面团;一半加入枸杞汁和成有色面团。
第二步:木耳用冷水泡发;枸杞子洗净加入少许凉白开,用搅拌機打成汁备用。
第九步:做好的猫耳面。