枸杞百合蒸木耳??
枸杞百合蒸木耳??是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞百合蒸木耳??”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃腻了大肉大荤，用轻食给胃口透一口气，偶尝素颜佳肴，也许是素不相识的惊喜美味?！
素食之味丨木耳：木耳，本质是一种菌类，其色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。木耳的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机。
我国采食利用木耳的历史悠久，远在公元前73年，戴圣者《礼记》就有“食所加庶,羞有芝栭”的记载，芝栭就是指菇、耳。公元6世纪30年代,后魏末期的农学家贾思勰在《齐民要术》这部古农学专著中，也曾介绍有关黑木耳的烹调食用方法。
木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素，有止血降压的功效，脆嫩又厚实的口感为它赢得“素中之荤”之美誉，搭配上清爽又润肺的百合，一黑一白之间再缀上点点鲜红的枸杞，一道清爽的蒸菜瞬间解救你过年期间被腻坏的胃口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 枸杞子：3克 | 鲜木耳：90克 |
| 新鲜百合：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 麻油：2克 | 盐：2克 |
枸杞百合蒸木耳??的做法步骤
枸杞百合蒸木耳??做法技巧/窍门/补充说明：
化繁为简的朴素之味，是舌尖难得的一次清新体验??。