泡椒木耳
泡椒木耳是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单易做、酸辣爽口的一道小菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：50克 | 蒜头：3瓣 |
| 小米椒：2个 | 泡椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1根 | 盐：1匙羹 |
| 生抽：1匙羹 | 白糖：少许 |
| 糯米醋：1匙羹 | 泡椒水：半碗（吃饭碗） |
泡椒木耳的做法步骤
泡椒木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1选木耳不要太大朵的。木耳的时候已经加了盐，所以调味时不需要再加，重口味除外！
2喜欢吃辣的可多加辣椒。（泡椒超市菜市都有卖）
3木耳过了冷开水是为了更脆口。
答配菜谱：泡椒与木耳的做法