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双椒皮蛋

菜谱编号:037-502
双椒皮蛋是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒皮蛋”。
双椒皮蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单的拌菜,因加入了红绿椒,让菜增色不少。

双椒皮蛋主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
松花蛋:适量--
辅助料用量
青椒:适量香菜:适量
红椒:适量--
调味料用量
盐:适量花椒油:适量
醋:适量酱油:适量
糖:适量--

双椒皮蛋的做法步骤

  • 第五步:锅中烧热油,将花椒炸香。
  • 第三步:青红椒、香菜切成末。
  • 第一步:皮蛋小惦剥壳。
  • 第二步:随意切成小块。
  • 第七步:开始食用。
  • 第六步:将味极鲜、糖、盐、醋、花椒油、芝麻油调成碗汁浇在皮蛋上即可。
  • 第四步:将皮蛋、青红椒香菜末放在一起。
  • 双椒皮蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    花椒油可一次多炸些存放。

    相关食材:皮蛋

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