青椒舂皮蛋
青椒舂皮蛋是【yangxr】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒舂皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣椒舂皮蛋作为湖南名菜,现已经传播到全国各地,今天介绍的重庆做法更有了地方特色。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青美人椒:100克 | 皮蛋:2个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 盐:1匙 |
味精:1匙 | 鸡精:1匙 |
香油:1匙 | 食用油:2匙 |
姜:适量 | 蒜末:适量 |
青椒舂皮蛋的做法步骤
答配菜谱:青椒与皮蛋的做法