第八步：加少许盐调味。
第三步：冷水下锅加白酒姜片焯水。
第十二步：成品图。
第一步：所需食材准备就绪。
第六步：放入鸡腿。
第七步：放入火上大火煮沸转小火慢炖。
第十步：美味鸡腿请您品鉴。
第四步：另起珐琅煮锅入水加所有大料，生抽，老抽，白酒，葱姜。
第九步：三十分钟美味呈现，不要急于吃哦！关火焖一会口干更浓郁。
第十一步：幸福莫过于大口吃肉。
第二步：鸡腿划几刀以便入味。
第五步：放入冰糖。
卤鸡腿
卤鸡腿是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直钟爱珐琅锅，昨天败了一口来我家！今来一款：卤鸡腿，给我的“朋友”开开锅，体验一下珐琅风采，儿子说今的鸡腿很够味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：六个 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 花椒：适量 |
| 干红椒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 冰糖：适量 |
| 白酒：适量 | -- |