奶牛蛋糕卷
奶牛蛋糕卷是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶牛蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
相信做烘焙的大家都会深有感受，除了要慢慢的摸索自己烤箱的脾气外，了解戚风的过程也是痛苦的。相比磅蛋糕的重油重糖，海绵蛋糕的扎实湿润，戚风蛋糕更加松软。戚风好吃但做很麻烦，一个稍不注意，什么烘烤的时候顶部开裂呀、脱模的时候有塌腰、或者是没有完全蓬松涨起来等等等，其中任何一个原因都能令人气馁，让人气疯的戚风蛋糕果然名不虚传。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 低筋面粉：50克 |
| 可可粉：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：15ML | 清水：15ML |
| 香草精：2克 | 蓝莓果酱：10克 |
| 玉米淀粉：1克 | 白醋：1ML |
| 白糖：25克 | -- |
奶牛蛋糕卷的做法步骤
奶牛蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋黄糊中液体的分量都仅供参考，要根据糊的粘稠程度增减水量。
2、只要是没有味道的植物油，都可以替换玉米油。
3、烤箱设置仅供参考哈。