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闪电泡芙

菜谱编号:375-635
闪电泡芙是【美女天天】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“闪电泡芙”。
闪电泡芙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闪电泡芙是一种长条形的法式甜品,空心的泡芙里满满的奶油馅儿好吃的不得了。

闪电泡芙主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
泡芙预拌粉:100克鸡蛋:170克
水:70克玉米油:70克
辅助料用量
淡奶油:100克白糖:20克
巧克力:80克坚果碎:适量

闪电泡芙的做法步骤

  • 第六步:挤成长条形的面糊在烤盘上。
  • 第五步:泡芙糊装入裱花袋。
  • 第十三步:蘸上巧克力酱。
  • 第十一步:加点水果更好吃。
  • 第二步:100克预拌粉加3个鸡蛋,水70克,油70克。
  • 第十步:把打发好的奶油灌入泡芙里。
  • 第四步:搅拌成顺滑的面糊饧制10分钟。
  • 第九步:淡奶油适量加糖打发好备用。
  • 第八步:烤好的,有的像油条。
  • 第三步:泡芙原料放入厨师机里用先慢后快的方式开始搅拌。
  • 第十四步:撒上坚果碎美味的闪电泡芙就做好了。
  • 第十二步:适量的巧克力加牛奶融化成巧克力酱。
  • 第十五步:成品。
  • 第七步:烤箱180度预热烤制30分钟。
  • 第一步:主料泡芙预拌粉。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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