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韭菜心炒鱿鱼丝

菜谱编号:037-577
韭菜心炒鱿鱼丝是【香香83】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜心炒鱿鱼丝”。
韭菜心炒鱿鱼丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1·鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2·鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;

3·其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

韭菜心炒鱿鱼丝主厨:香香83

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:480克韭菜心:110克
辅助料用量
洋葱:150克--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量鸡精:适量

韭菜心炒鱿鱼丝的做法步骤

  • 第四步:把鱿鱼放进去一起炒煸炒,加少许的料酒,生抽一起煸炒。至鱿鱼熟时。
  • 第六步:加鸡精即可出锅。
  • 第一步:洋葱洗净切成丁,韭菜心洗净切1·5公分的段备用。
  • 第二步:鱿鱼处理好洗净切丝备用。
  • 第三步:热油锅,下洋葱煸出香味。
  • 第五步:把切好的韭菜心放入一起在炒一会,至韭菜心熟,放盐炒均。
  • 相关食材:鱿鱼韭菜菜心

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