韭菜心炒鱿鱼丝
韭菜心炒鱿鱼丝是【香香83】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜心炒鱿鱼丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2·鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3·其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：480克 | 韭菜心：110克 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：150克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |