韭菜心炒鱿鱼丝
韭菜心炒鱿鱼丝是【香香83】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜心炒鱿鱼丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1·鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2·鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3·其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼:480克 | 韭菜心:110克 |
辅助料用量 | |
洋葱:150克 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | 鸡精:适量 |