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鱿鱼炒韭菜

菜谱编号:136-987
鱿鱼炒韭菜是【ぺcc果冻ル】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼炒韭菜”。
鱿鱼炒韭菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:1斤韭菜:半轧
辅助料用量
胡萝卜:半根--
调味料用量
胡椒粉:1勺姜:2片
酱油:1勺料酒:2勺
盐:1勺鸡精:半勺

鱿鱼炒韭菜的做法步骤

  • 第三步:做一锅水,加盐
  • 第二步:鱿鱼切花刀,切段
  • 第九步:开大火,放入鱿鱼,韭菜,迅速加盐,胡椒粉,等韭菜快好的时候加鸡精,翻炒到韭菜成熟
  • 第七步:加胡萝卜煸炒
  • 第六步:锅上倒入油,加入姜丝,爆香
  • 第一步:把姜切丝,胡萝卜切片,韭菜切段
  • 第五步:放入凉水里
  • 第八步:倒入酱油,料酒
  • 第四步:水开后倒入鱿鱼,鱿鱼打卷后,捞出
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱿鱼韭菜

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