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鱿鱼炒韭菜

菜谱编号:423-968
鱿鱼炒韭菜是【吃货哎世界】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼炒韭菜”。
鱿鱼炒韭菜
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鱿鱼:适量韭菜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
葱白段:适量--

鱿鱼炒韭菜的做法步骤

  • 第二步:韭菜洗净切段
  • 第四步:锅中放油烧热放入鱿鱼
  • 第七步:炒到韭菜变色变软,将鱿鱼倒入加入少许的鸡精适量盐继续翻炒1分钟左右就可以了。
  • 第六步:锅加热倒入少许油,放入葱段和蒜片炒香后加入韭菜大火炒
  • 第八步:这个是还没有切丝的鱿鱼
  • 第三步:蒜切片,取葱白切段
  • 第五步:鱿鱼炒好后盛出
  • 第一步:菜市场买的鱿鱼和平常吃的烤鱿鱼不是一样的,鱿鱼去皮洗净切丝
  • 鱿鱼炒韭菜做法技巧/窍门/补充说明:

    全程大火。我买的这种鱿鱼基本不会说有缩水,肉质是那种脆的。如果是常吃的容易缩水的鱿鱼,炒的时候过一下开水再炒

    相关食材:鱿鱼韭菜

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