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钵仔糕

菜谱编号:375-891
钵仔糕是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“钵仔糕”。
钵仔糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
澄面:50克木薯粉:200克
辅助料用量
砂糖:100克葡萄干:适量
开水:250克--

钵仔糕的做法步骤

  • 第二步:称好200克木薯粉。
  • 第一步:开水加入砂糖搅拌化开后晾凉。
  • 第七步:锅中水烧开后放入钵仔,大火蒸20分钟左右。
  • 第六步:放上少许葡萄干。
  • 第四步:将面粉加入糖水中,搅拌均匀后过筛一遍。
  • 第三步:称好50克的澄粉。
  • 第五步:拌好的面糊倒入钵仔碗中。
  • 第八步:成品。
  • 菜谱标签:粤菜下午茶小吃

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