椰奶红豆砵仔糕
椰奶红豆砵仔糕是【柔昊琳琪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰奶红豆砵仔糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口、口味丰富著称。也可以用木薯粉或者马蹄粉替代,我更喜欢后者,口感会比较Q弹哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
砵仔糕粉:500克 | 椰汁:800ML |
糖粉:180克 | -- |
辅助料用量 | |
罐头红豆:适量 | -- |
椰奶红豆砵仔糕的做法步骤
椰奶红豆砵仔糕做法技巧/窍门/补充说明:
一定要过筛哦
菜谱标签:小吃