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西红柿金针菇蛋花汤

菜谱编号:376-221
西红柿金针菇蛋花汤是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿金针菇蛋花汤”。
西红柿金针菇蛋花汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个金针菇:一小把
鸡蛋:1个--
辅助料用量
油:少许盐:少许
糖:少许蕃茄酱:少许
味精:少许香油:少许

西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤

  • 第二步:西红柿去皮。(用小勺均匀地刮一刮,用刀划出一个十字刀一撕就撕下来了。)
  • 第五步:翻炒中加入适量的番茄酱,糖和清水。
  • 第四步:坐锅点火倒油葱花爆香放入西红柿翻炒。
  • 第六步:放入金针菇,放入少许的盐,鸡精。
  • 第八步:成品。
  • 第三步:西红柿切成小块。
  • 第七步:金针菇熟后打入一个鸡蛋,再次开锅后点上点香油即可关火出锅。
  • 第一步:金针菇去掉根部,摘好洗净中间切一刀。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:西红柿金针菇

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