甜酸鸡柳
甜酸鸡柳是【elmonte】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酸鸡柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这菜在我家很受小朋友欢迎，酸甜微辣，很下饭。因为家人不吃辣，所以我加了番茄酱，如果吃得辣的，可以不放番茄酱，全部用甜辣酱代替。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：2块 | 甜辣酱：3大匙 |
| 番茄酱：3大匙 | 糖：1/2茶匙 |
| 玉米油：1大匙 | 料酒：2茶匙 |
| 太白粉（生粉）：2茶匙 | -- |
甜酸鸡柳的做法步骤
甜酸鸡柳做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡肉预先用料酒和太白粉腌制，可以去腥，使鸡肉更加滑嫩。
2·因为番茄酱和甜辣酱都已有咸味，所以不需要再放盐。