牛奶藜麦桃胶
牛奶藜麦桃胶是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶藜麦桃胶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对于桃胶我其实不太熟悉，但是身边的朋友们近几年对它却超有感觉。每天朋友圈都能看到友友们晒着关于桃胶类的美点及饮品。巧的是前不久桃源的朋友寄来了自家摘收的桃胶给我，足足有二斤之多，于是就特意的了解了一下桃胶的食疗效果。桃胶没有外界所传的那么神，什么一碗顶30张面膜，满满的胶原蛋白。。。
其实桃胶是富含膳食纤维的一款食材，然后泡发之后口感很是让人舒适，然后补水效果也不错。对润肠还是有一定有作用呢。于是我今天就先用藜麦与桃胶相配，怕孩子们不太喜欢，我又加入了牛奶来点缀，感觉还是很不错的呢，至少我家俩小子都各喝了一大杯。
桃胶的泡洗要花点时间，因为它的形成比较特殊，质地也很是坚硬，所以泡发的时间一定要足，泡发好了之后再少量挑洗，容器选择白亮一点的，这样子更容易分理出杂质及干净的桃胶。
上面说了我对桃胶不是太熟悉，所以炖制方面我选用了有着炖制桃脑功能的炖锅，如图这款就很不错，二个小盅分离炖制，相互不串味，很是方便哦。送上今天的这款炖品先，朋友们喜欢也可以试一下哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 桃胶：50克 | 藜麦：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
牛奶藜麦桃胶的做法步骤
牛奶藜麦桃胶做法技巧/窍门/补充说明：
50克的桃胶用来炖制一小盅还有剩下，那我们可以冷冻保存。