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酸辣面

菜谱编号:376-820
酸辣面是【鱼先生鱼】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣面”。
酸辣面
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:5块--
辅助料用量
热狗:2根生菜:随意
炸腐竹:随意香菇:10多个
香菜:随意葱白:2根
姜:1片--

酸辣面的做法步骤

  • 第四步:热锅下油,姜碎,下五香粉,下热狗小火煸炒。
  • 第一步:腐竹切段,香菇撕小块,生菜洗净,葱姜切碎。
  • 第二步:香菇煮熟,洗净控水。
  • 第七步:等汤煮菜的时候,拿大碗放两勺生抽,3勺陈醋,一大勺辣椒油,香葱碎。
  • 第五步:下腐竹,香菇等配菜翻炒。
  • 第三步:煮面条生菜。
  • 第六步:下骨头汤。
  • 第八步:配菜跟汤捞起放酱汁碗,香菜,就可以吃了。
  • 酸辣面做法技巧/窍门/补充说明:

    配菜随意,想吃什么放什么,喜欢酸的多放醋。

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