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双色发糕

菜谱编号:376-910
双色发糕是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色发糕”。
双色发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

发糕软软的,老人孩子都喜欢吃。

双色发糕主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克玉米面:100克
酵母:3克白糖:1勺
辅助料用量
面粉:100克酵母:1克多点
红糖:1大勺--

双色发糕的做法步骤

  • 第二步:两种面都加凉白开和成干面糊。
  • 第五步:把发酵好的面搅拌一下,放一用油水泡过的蒸笼布上,先放一部分玉米面糊。
  • 第一步:面粉200克,玉米面100克,酵母3克,白糖1小勺。面粉100克,酵母1克多点,红糖1大勺。
  • 第十一步:特别宣软好吃。
  • 第十步:切成9块。
  • 第九步:有蒸笼布很容易取出。
  • 第三步:进行发酵。
  • 第七步:第三步把剩下的玉米面糊铺在上边。放锅里二次发酵半小时。
  • 第八步:二发半小时后点火蒸发糕,开锅后蒸三十分钟。关火后过两分钟开盖。
  • 第四步:大约两小时发好了。
  • 第十二步:双色发糕宣软好吃。
  • 第六步:再把有红糖面糊夹在中间。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双色发糕。

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