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红糖红枣发糕

菜谱编号:497-439
红糖红枣发糕是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖红枣发糕”。
红糖红枣发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸了一锅红糖红枣发糕,春节快到了,新的一年蒸蒸日上,红红火火吧。

红糖红枣发糕主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:500克大红枣:十来颗
辅助料用量
酵母粉:5克--

红糖红枣发糕的做法步骤

第十步:这就可以吃啦。

红糖红枣发糕做法第十步骤

第十一步:香甜松软。

红糖红枣发糕做法第十一步骤

第三步:盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

红糖红枣发糕做法第三步骤

第六步:搅拌均匀。

红糖红枣发糕做法第六步骤

第九步:脱模。

红糖红枣发糕做法第九步骤

第七步:将面糊舀入模具中,模具内壁提前说一层植物油,便于脱模。

红糖红枣发糕做法第七步骤

第五步:将红枣块加入面糊中。

红糖红枣发糕做法第五步骤

第八步:放入蒸锅,盖上盖子静至十分钟,大火蒸半个小時,关火后虚两分钟再掀开锅盖。

红糖红枣发糕做法第八步骤

第一步:将面粉和酵母粉混合均匀,将红糖放入碗中,用热水溶解,将红糖水放置晾凉(不超过35度)時,倒入面粉中,同時用筷子搅拌。

红糖红枣发糕做法第一步骤

第十二步:再来美一下。

红糖红枣发糕做法第十二步骤

第二步:调制成粘稠的面糊状,如果红糖水量少,可以酌情再加些清水。

红糖红枣发糕做法第二步骤

第四步:将大红枣洗净去核切成小块。

红糖红枣发糕做法第四步骤
红糖红枣发糕做法技巧/窍门/补充说明:

菜谱标签:糕点早餐面食
相关食材:红枣红糖

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖红枣发糕。

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