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玉米面枣发糕

菜谱编号:219-580
玉米面枣发糕是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面枣发糕”。
玉米面枣发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱吃粗粮。因为粗粮的营养不错。放些红枣蒸发糕味道更香甜。在玉米面里加三分之一的面粉,发糕的口感特别的劲道。玉米面的和红枣的香甜味道飘香厨房。蒸一锅很快就吃光了。

玉米面枣发糕主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
玉米面:600克面粉:200克
辅助料用量
酵母粉:6克--

玉米面枣发糕的做法步骤

第二步:玉米面用开水烫 、温温的時候加面粉和酵母粉搅拌,在揉合成团放在容器里发酵

玉米面枣发糕做法第二步骤

第三步:发酵好的面团

玉米面枣发糕做法第三步骤

第一步:红枣水泡下 洗的干净

玉米面枣发糕做法第一步骤

第四步:取一块面包几个枣子。(按照个人的喜好,可以不包)

玉米面枣发糕做法第四步骤

第六步:放笼屉里二次发酵

玉米面枣发糕做法第六步骤

第七步:发酵完毕、大火蒸20分钟左右。

玉米面枣发糕做法第七步骤

第五步:包好的面团外边在放几个枣子

玉米面枣发糕做法第五步骤
玉米面枣发糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、蒸发糕的玉米粉一定要用细的。
2、面不要和太稀了。

相关食材:玉米玉米面

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米面枣发糕。

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