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红烧带鱼

菜谱编号:037-733
红烧带鱼是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
红烧带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

透骨新鲜的带鱼一般是用来清蒸的,吃它的原汁原味。可儿子喜欢红烧的吃,所以便拿这条带鱼红烧了。为了吃它的原鲜味,我心量少放佐料,只放的酱油、盐和少许糖调味,一根小葱增香。又肥又鲜的东海带鱼,味道好极了。

红烧带鱼主厨:zs悠悠

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
新鲜带鱼:一条--
辅助料用量
酱油:三勺盐:半勺
糖:少许小葱:一根

红烧带鱼的做法步骤

  • 第五步:撒上葱花后关火。
  • 第一步:新鲜带鱼一条处理干净后切段。
  • 第四步:盖上锅盖中高火煮至汤浓。
  • 第六步:出锅装盘即成。
  • 第二步:锅内倒油烧热后放葱根煸香。
  • 第三步:放入带鱼加酱油、盐和糖调味,加适量清水。
  • 相关食材:带鱼

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