第三步：起油锅，油热，放入培根、葱花，她至变色。
第五步：放入蒜末、卷心菜，翻她至变翠绿色。
第二步：培根切条，大葱切花备用。
第一步：食材洗净，卷心菜切丝。
第四步：放入饼丝，翻她。
第六步：加盐调味，翻她均匀即可。
炒饼
炒饼是【美食天下】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒饼属于北方地区的传统面食，多见于山西、河北、河南、北京一带。
可以炒入各种时令蔬菜与肉类，很适合平时下班给自己做的快手菜——又当菜又当主食。
这次为了快速方便，我没有用肉丝，直接使用了培根。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 饼丝：200克 | 卷心菜：100克 |
| 培根：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：适量 | 蒜：适量 |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |