万圣节趴体，“妖”你酷炫苦荞粒粒南瓜盅
万圣节趴体，“妖”你酷炫苦荞粒粒南瓜盅是【雁门清高厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万圣节趴体，“妖”你酷炫苦荞粒粒南瓜盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在万圣节的前夕，除了准备狂欢的面具和糖果，我们也为大家准备了一份中国传统清高厨房精心准备的万圣节趴体，用万圣节的宠物——南瓜，制作的美味餐食，妖你酷炫品享“苦荞粒粒南瓜盅”，把祝福带给大家，让我们拭目以待！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雁门清高苦荞粉：适量 | 南瓜：适量 |
| 大米：适量 | 鸡腿肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 芦笋：适量 |
| 虫草菇：适量 | 麻麻花：适量 |
| 胡麻油：适量 | 枸杞：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
万圣节趴体，“妖”你酷炫苦荞粒粒南瓜盅的做法步骤
万圣节趴体，“妖”你酷炫苦荞粒粒南瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：
营养优势
1·大米苦荞粒粒饭，将雁门清高苦荞粉裹在熟大米粒上，精米与杂粮搭配的另一种合体，适合所有人群食用，尤其是糖尿病人，蒸大米的水少，时间也短，所以大米刚刚成熟没有开花的时候裹上荞麦面，升糖指数自然比单独的熟大米要低很多哦。平时可多做一些分装冷冻，以备不时之需；
2·苦荞粒粒饭是一道粥品，搭配了，南瓜、鸡肉、芦笋、虫草菇、山药、枸杞等辅料，给主食大配上丰富的膳食纤维、果胶、维生素、矿物质，同时也丰富了口感，用滑水、焯水、蒸煮为主要的烹饪方法，低盐低脂尽可能减少营养流失，少量胡麻油加麻麻花调味，蒸好的南瓜肉压碎炖出金色浓汤，浓郁的晋北风味，原始的口感，新颖的搭配，丰富的营养，一勺粥饭入口，滑嫩的鸡肉、脆嫩的蔬菜，伴着苦荞特有的清香袭来，美味自在其中。
相关食材：南瓜