第四步:蒸熟的南瓜稍稍晾凉,倒入料理機。
第一步:南瓜洗净,去皮切成薄片。
第六步:搅拌5到10秒左右即可。
第七步:倒入杯中,即可食用。
第二步:把南瓜片平铺在蒸架上。
第五步:加入牛奶。
第三步:盖上盖子蒸熟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜的营养很丰富,含有很多对人体有益的成分:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。其中多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
这道低脂高营养的牛奶南瓜羹,制作起来十分简单,清甜爽口、奶香扑鼻。对于宝宝来说,是一款很好的点心。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:调味 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:300克 | 牛奶:一盒(250毫升) |
辅助料用量 | |
白糖或炼乳:适量 | -- |
第四步:蒸熟的南瓜稍稍晾凉,倒入料理機。
第一步:南瓜洗净,去皮切成薄片。
第六步:搅拌5到10秒左右即可。
第七步:倒入杯中,即可食用。
第二步:把南瓜片平铺在蒸架上。
第五步:加入牛奶。
第三步:盖上盖子蒸熟。
诗心片语:
1:南瓜要选金黄的老南瓜。
2:南瓜和牛奶都带甜味,所以我没加糖。如果喜欢更甜,可以在搅拌的时候加些糖,或者搅拌好以后加入炼乳等,都很好喝。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤。
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