牛奶南瓜糙米糊
牛奶南瓜糙米糊是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶南瓜糙米糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道米糊是为了处理还剩下的一点糙米而产生的作品。糙米是稻谷经砻谷机脱去稻壳后得到的一种全谷粒大米。它去壳后仍保留存些许外层组织，故而口感较粗，质地紧密，煮起来比较费时。但与普通精致白米相比更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，被视为是一种绿色的健康食品。现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糙米：75克 | 南瓜：150克 |
| 牛奶：250毫升 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | -- |
牛奶南瓜糙米糊的做法步骤
牛奶南瓜糙米糊做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜本身有甜味，白糖的用量随个人的喜好放入。