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蛋黄焗南瓜

菜谱编号:037-898
蛋黄焗南瓜是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄焗南瓜”。
蛋黄焗南瓜
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:半个--
辅助料用量
咸鸭蛋:4个--

蛋黄焗南瓜的做法步骤

  • 第十一步:将南瓜条倒入锅内,轻轻翻炒,使其均匀裹上蛋黄,出锅即可。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第十步:加入适量味精。
  • 第八步:油热,小火,将蛋黄倒入锅内炒散。
  • 第六步:从咸鸭蛋中剥出蛋黄。
  • 第四步:将南瓜条倒入油内小火炸熟。
  • 第二步:南瓜切半,去皮,切条。
  • 第七步:锅内留底油。
  • 第九步:加入少量盐。
  • 第五步:炸得稍变软,捞出晾凉。
  • 第三步:锅内倒入油,烧热。
  • 相关食材:蛋黄南瓜

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