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蛋黄豆腐

菜谱编号:379-248
蛋黄豆腐是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄豆腐”。
蛋黄豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次做蛋黄酥还剩几枚蛋黄,今来一款:蛋黄豆腐,美味营养,方便快捷哦!

蛋黄豆腐主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
咸蛋黄:适量豆腐:适量
葱:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量

蛋黄豆腐的做法步骤

  • 第九步:成品图
  • 第五步:加适量的水,生抽,料酒煮沸。
  • 第十步:成品图
  • 第六步:加入豆腐块煮沸,稍微炖一下,以便更好入味。
  • 第七步:出锅加盐撒上葱花。
  • 第二步:咸蛋黄切碎。
  • 第四步:平底锅入油烧热,开小火倒入蛋黄炒香。
  • 第三步:豆腐切小块。
  • 第一步:所需食材准备就绪。
  • 第八步:家常小菜,完美呈现。
  • 蛋黄豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    小火炒蛋黄哦,千万不能糊影响口感!祝您愉快!

    相关食材:蛋黄黄豆豆腐

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