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古早味蛋糕

菜谱编号：379-402

古早味蛋糕是【最初的最美?】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“古早味蛋糕”。

第十七步：出炉了。

第三步：搅拌均匀。

第七步：70克白糖分三次加入蛋清中，第一次加白糖。用电动打蛋器搅打。

第十三步：翻拌均匀。

第十四步：蛋糕糊倒入模具中。

第六步：搅拌成没有颗粒的糊放一边备用。

第九步：第三次加白糖。

第二步：放入低粉。

第十六步：中途拍张照看看起来那么高。

第五步：六个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，放入蛋黄。

第八步：第二次加白糖继续打。

第十二步：到回蛋清中。

第四步：放牛奶搅拌均匀。

第一步：玉米油放入锅中加热制起波纹。

第十八步：切块装盘吃吧。

第十五步：烤箱提前预热上下火140°水浴法烤一个小时。

第十步：打发制提起打蛋器有小尖角即可。

第十一步：三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀。

菜谱标签：下午茶烘焙

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