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【简单制作的花样饼大全】多层牛肉芹菜馅饼

菜谱编号:037-958
【简单制作的花样饼大全】多层牛肉芹菜馅饼是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【简单制作的花样饼大全】多层牛肉芹菜馅饼”。
【简单制作的花样饼大全】多层牛肉芹菜馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方人很喜欢吃馅饼,我也有时候吃馅饼,每次都想做的不一样的吃,这款【多层牛肉芹菜馅饼】不但味道鲜美,而且营养丰富,喜欢吃饼的人是不错的选择!

【简单制作的花样饼大全】多层牛肉芹菜馅饼主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克牛肉:300克
芹菜:180克--
辅助料用量
葱:60克姜:10克
调味料用量
盐:适量料酒:一勺
生抽:一勺半蚝油:一勺
鸡精:少许胡椒粉:少许

【简单制作的花样饼大全】多层牛肉芹菜馅饼的做法步骤

  • 第八步:然后加入芹菜末、盐、胡椒粉、鸡精和香油搅拌均匀即可。
  • 第六步:牛肉加入料酒、水(500克肉加入120-150克水)和生抽和蚝油搅拌。
  • 第一步:多层牛肉芹菜馅饼食材---面粉。
  • 第十三步:一面发黄翻面,两面金黄鼓起即可出锅。
  • 第三步:多层牛肉芹菜馅饼食材---芹菜和姜葱。
  • 第十一步:然后切开一个半径,这上四分之一,在逐步的折好成四分之一样子的饼坯。
  • 第二步:多层牛肉芹菜馅饼食材---牛肉馅。
  • 第七步:搅拌至水分完全吸收有了劲即可。
  • 第四步:芹菜清洗干净切成碎末。
  • 第十步:然后再把馅均匀的放在面饼上。
  • 第九步:把面团切成剂子,在擀成薄饼。
  • 第十四步:做好的饼切成2半即可食用。
  • 第五步:葱姜切成碎末。
  • 第十二步:平底锅或者电饼铛预热后刷油放入饼坯。
  • 【简单制作的花样饼大全】多层牛肉芹菜馅饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、做馅饼的面一定要用温水和面,面不能硬,否则口感不好。
    2、多层有几种折法,自己喜欢可以折几层都行。
    3、饼起来就熟了,不要烙饼时间过长会硬。
    4、牛肉加入水搅拌好肉质嫩,口感好。

    相关食材:牛肉芹菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【简单制作的花样饼大全】多层牛肉芹菜馅饼。

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