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莴笋芹菜炒牛肉

菜谱编号:508-697
莴笋芹菜炒牛肉是【食无涯】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋芹菜炒牛肉”。
莴笋芹菜炒牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莴笋:1根牛里脊:100克
辅助料用量
芹菜:3根辣椒酱:1匙

莴笋芹菜炒牛肉的做法步骤

  • 第五步:炒个几十秒至变色。
  • 第二步:莴笋削皮洗净切细丝,加一小匙食盐腌制十分钟,挤干水分。
  • 第六步:将莴笋丝倒入锅中。
  • 第八步:加一匙辣椒酱。
  • 第九步:加适量清水翻炒均匀,适量加盐加鸡精调味。
  • 第三步:芹菜切段。
  • 第一步:牛里脊切丝,放腌牛肉料腌制半小时。
  • 第七步:加芹菜混合炒匀。
  • 第四步:热锅热油下入牛肉丝爆炒。
  • 第十步:煮沸即可出锅。不要炒太久,以免牛肉变柴。
  • 相关食材:牛肉芹菜莴笋

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