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胡萝卜洋葱炒牛板筋

菜谱编号:379-955
胡萝卜洋葱炒牛板筋是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜洋葱炒牛板筋”。
胡萝卜洋葱炒牛板筋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当地人卖牛肉一般都是熟的多一些,牛肚、牛筋也一样,买回来加一些蔬菜同炒或同炖,省时又美味。这道炒牛板筋越嚼越有味呢。

胡萝卜洋葱炒牛板筋主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
熟牛板筋:200克胡萝卜:1个
洋葱:适量--
辅助料用量
生抽:适量精盐:适量
食用油:适量--

胡萝卜洋葱炒牛板筋的做法步骤

  • 第三步:锅中入油,加入洋葱丝炒出香味。喜欢辣的可以加入一些干椒、郫县豆瓣酱。
  • 第四步:加入胡萝卜、牛板筋,炒至胡萝卜变软,牛板筋是熟的,炒制时间也快。加入生抽、精盐调味即可出锅了。
  • 第二步:牛板筋处理。可以切段撕小条,也可以切薄片,刀要锋利更好切片。胡萝卜切薄片,洋葱切丝。
  • 第五步:挺不错的,可以炒辣的。
  • 第一步:备好食材。搭配的胡萝卜与洋葱,可以换为辣椒、香芹。
  • 胡萝卜洋葱炒牛板筋做法技巧/窍门/补充说明:

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