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冻豆腐炒三丁

菜谱编号:380-433
冻豆腐炒三丁是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冻豆腐炒三丁”。
冻豆腐炒三丁
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:适量胡萝卜:一根
冻豆腐:一块--
辅助料用量
料酒:适量淀粉:适量
盐:适量胡椒粉:适量
葱:适量鸡精:适量
生抽:适量玉米油:适量
姜:适量--

冻豆腐炒三丁的做法步骤

  • 第七步:加入冻豆腐丁,接着翻炒片刻。
  • 第十步:颜色鲜艳,味道不错。
  • 第五步:炒锅烧热,下入姜片,放入瘦肉丁翻炒。
  • 第十一步:营养搭配,好吃。
  • 第八步:加入少许盐,生抽。
  • 第六步:变色后加入胡萝卜丁继续翻炒片刻。
  • 第一步:瘦肉切成小丁(我是用的冰箱里的冷冻肉,偷懒了)。
  • 第十二步:成品图。
  • 第四步:冻豆腐也切成小丁。
  • 第三步:胡萝卜去皮洗净,切成小丁。
  • 第二步:加入少许盐,胡椒粉,玉米淀粉,料酒,抓匀。
  • 第九步:加入少许清水,焅一会儿,让冻豆腐入味,出锅前淋入水淀粉,加少许鸡精。
  • 相关食材:豆腐冻豆腐

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