红薯芝士球

第五步：分成20克左右的剂子，搓圆按扁，放入适量的马苏里拉芝士。

第三步：糯米粉、白砂糖拌匀后揉成软硬合适的面团。

第六步：捏紧收口后搓圆，这个收口一定要捏紧，要不然蒸的時候会裂开来的。

第二步：把切成片的红薯放蒸锅隔水蒸熟后用勺子压成泥。

第一步：先把红薯洗净，去皮，切成薄片。

第四步：糯米粉、白砂糖拌匀后揉成软硬合适的面团。

第八步：码入蒸笼，全部做好后，放入蒸锅，水开后蒸12分钟左右即可熄火。

第九步：软糯香甜，咬一口还拉丝的红薯芝士球，味道不是一般的好。

第七步：把搓圆的红薯球蘸上一层蛋液，裹上一层椰蓉。