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酸辣兔丁

菜谱编号:381-445
酸辣兔丁是【沙娅琪琪】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣兔丁”。
酸辣兔丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道做法简易味道却极鲜美的菜,适合宴客的快捷菜!

酸辣兔丁主厨:沙娅琪琪

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
兔肉:200克土豆:1个
青椒:2根泡椒:5根
泡姜:1块大蒜:2瓣
辅助料用量
豆瓣酱:1勺生抽:适量
料酒:适量--

酸辣兔丁的做法步骤

  • 第十一步:美味营养!
  • 第七步:接着放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
  • 第六步:放入兔肉翻炒变色,再加入泡椒、泡姜、大蒜翻炒出香味。
  • 第八步:加入适量生抽和土豆丁翻炒均匀。
  • 第四步:土豆去皮切丁。
  • 第三步:将青椒切段,大蒜切片,泡椒切段,泡姜切片备用。
  • 第二步:兔肉洗净切丁,加入适量料酒和生抽拌匀腌制10分钟。
  • 第九步:加入适量清水没过菜即可。开中火煮至汤汁浓稠。
  • 第五步:热锅倒油烧至八成热。
  • 第一步:准备材料如图。
  • 第十步:起锅前放入青椒段翻炒片刻即可。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣兔丁。

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