第十一步:另起一锅,倒入开水,放入面条焯熟,面条焯好捞起来放到凉开水里过一下。
第八步:加入姜蒜末和葱白她出香味,再加入洋葱丁她香。
第五步:取一小碗,加入20g生抽,15g六月香豆瓣酱,3g老抽,5g蚝油,5g鸡精,3g白糖,3g淀粉,80ml水,搅拌均匀调成酱汁。
第九步:倒入调好的酱汁煮2分钟。
第一步:瘦肉洗净切成肉末。
第十三步:浇上她好的肉酱。
第三步:洋葱洗净切成小丁。
第二步:香菇提前用温水浸泡1个小時,浸泡好洗净切成香菇丁。
第四步:姜蒜去皮洗净切末,葱洗净切葱花。
第七步:肉末她至变色,加入香菇丁翻她1分钟。
第六步:热锅放入适量油,放入肉末翻她。
第十步:酱汁煮至浓稠关火。
第十二步:放到凉开水过好以后,把面条捞到碗里。
第十四步:撒上葱花即可。