桃胶银耳汤
桃胶银耳汤是【紫色勿忘我美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶银耳汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桃胶中含有较多的植物胶原蛋白,食用桃胶能有效的补充机体的胶原蛋白,对皮肤弹性的下降有防治效果,常食用能使皮肤变得有弹性,气色红润有光泽。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
桃胶:适量 | -- |
辅助料用量 | |
银耳:半朵 | 红枣:7颗 |
百合干:6片 | 枸杞:适量 |
冰糖:适量 | -- |
桃胶银耳汤的做法步骤
桃胶银耳汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、银耳和桃胶都要浸泡16个小时,这样煮的时候很容易出胶质。
2、枸杞最后放,放入就可以关火,因为枸杞不宜用高温炖煮,高温会让枸杞的营养流失。
答配菜谱:银耳与桃胶的做法