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桃胶皂角米银耳糖水

菜谱编号:226-686
桃胶皂角米银耳糖水是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶皂角米银耳糖水”。
桃胶皂角米银耳糖水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气干燥,少不了多喝水,平日里上班前把材料准备好放入慢炖锅中,慢炖数小时,下班回来即可尝到美味又清润的糖水,银耳炖至起胶,桃胶软糯,皂角米Q弹,怎一个润字能形容。

桃胶皂角米银耳糖水主厨:黑猫警长kitchen

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红枣:适量桃胶:数颗
皂角米:数颗银耳:一朵
枸杞:适量--
辅助料用量
菊花:3朵冰糖:适量
清水:适量--

桃胶皂角米银耳糖水的做法步骤

  • 第二步:泡了一晚的桃胶和皂角米,洗净去杂质。
  • 第五步:出锅前把几朵小黄菊放入锅里,焖一下即可。炖好的银耳糖水,甜而不腻,糯糯的银耳带点菊花的清香,这几种食材搭配很是沁润。
  • 第三步:银耳提前泡15分钟,红枣和枸杞洗净,红枣切开。
  • 第四步:把几种食材放入慢炖锅中,倒入适量清水和两块黄冰糖,快炖3小时(不着急的就慢炖键)。
  • 第一步:桃胶和皂角米适量,睡觉前清水泡上。
  • 桃胶皂角米银耳糖水做法技巧/窍门/补充说明:

    个人口味喜甜的可以多加些冰糖,我觉得糖水还是用黄冰糖比较好。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桃胶皂角米银耳糖水。

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