金桔酱

第五步：待冰糖完全融化，倒入切好的金桔，大火煮至水开

第七步：煮到这样就可以了，粘稠度刚刚好，是不是特别诱人。

第九步：成品图二

第一步：准备食材，金桔500克，冰糖250克。

第三步：把金桔对半切开，籽不要丢掉，金桔的籽有化痰的作用，全部切好放入盘里待用。

第八步：待金桔酱完全晾凉以后，装到密封罐里，随吃随取。

第二步：把金桔放入盆里，放入一勺盐，倒入适量水，浸泡半个小時，浸泡好用盐搓洗金桔外皮，全部弄好，清洗干净沥水待用。

第六步：待水开以后，转中火慢慢煮，煮至汤汁粘稠为止，大概要煮30到35分钟左右。

第四步：取一个没有油的锅，锅里放入300ml水烧开，倒入250克冰糖，小火煮至融化，这期间要不停的搅拌，以免糊锅。