麦香虾球
麦香虾球是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦香虾球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
将小麦与虾仁同炒,成菜后虾仁麦香浓郁,口感脆嫩。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冰鲜虾:200克 | 麦仁:200克 |
辅助料用量 | |
蛋清:少许 | 葱花:适量 |
盐:适量 | 料酒:3克 |
白糖:2克 | 味精:2克 |
淀粉:适量 | 香油:3克 |
胡椒粉:2克 | 红椒:1根 |
青椒:1根 | -- |
麦香虾球的做法步骤
相关食材:虾