宫保虾球

第四步：炒熟的花生中放入适量盐拌匀

第二步：锅中倒油，开中小火

第十六步：翻炒片刻后，开小火倒入调料汁炒匀

第十九步：翻炒均匀后装盘上菜，即可享用

第七步：碗中放入玉米淀粉，倒入适量清水搅匀备用

第十一步：油热后放入花椒粒炸香后捞出

第八步：把虾仁清洗后放入盐、料酒、胡椒粉和水淀粉抓匀放置15分钟左右

第十三步：放入腌制好的虾仁，中火翻炒片刻

第十七步：倒入花生米

第三步：放入花生进行翻炒，炒至颜色变深即可

第一步：花生洗净备用

第九步：调料汁：六月鲜酱油、少许老抽、醋、糖、料酒、玉米淀粉、少许清水搅匀

第十五步：放入大葱段

第十八步：炒匀后关火倒入少许芝麻油

第十步：大葱白切小段、蒜片、姜末、葱花、花椒粒、干辣椒段、熟花生米（豆瓣酱放错了哈，不用的）

第十四步：放入蒜片、姜末、葱花翻炒片刻

第十二步：放入辣椒段

第六步：用刀尖在虾仁的后背从上往下划一刀（注意不要划通），取出虾线

第五步：把虾去头去壳