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蒜香鸡翅焗南瓜

菜谱编号:383-731
蒜香鸡翅焗南瓜是【floraxinxin】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鸡翅焗南瓜”。
蒜香鸡翅焗南瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:适量鸡翅:适量
辅助料用量
蒜:适量洋葱:适量
大葱:适量姜:适量
可乐:适量柠檬:适量
生抽:适量料酒:适量

蒜香鸡翅焗南瓜的做法步骤

  • 第一步:鸡翅剁成小块,加入葱段、姜片、料酒、生抽、盐、柠檬水、花椒少许,腌制10分钟。
  • 第二步:南瓜切成月牙状,洋葱切丝,大蒜剥皮洗净。砂锅中放入洋葱丝与蒜粒垫底,再码入南瓜,并在每一瓣南瓜上均匀撒上盐粒,最后开微火加盖焖烤15分钟。
  • 第四步:炒好的鸡翅放入砂锅,码在南瓜之上,盖盖焖煮1分钟,盖盖沿锅边加入两勺料酒,再焖煮1分钟后关火。
  • 第五步:成品完成,开动吧小伙伴。
  • 第三步:锅中坐底油,烧热后放入腌制好的鸡翅,加入少许老抽和可乐炒至成熟。
  • 相关食材:鸡翅南瓜

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