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香煎鸡扒饭

菜谱编号：384-578

香煎鸡扒饭是【fun_munn】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鸡扒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

去外面吃饭，如此娇嫩的鸡扒饭必点，且回味无穷。现在不用出门也可以享用到跟外面一样的味道~

香煎鸡扒饭主厨：fun_munn

第五步：烧开，放入煎好的鸡扒，焖两分钟，大火收汁取出切块。

第三步：取碗倒入两勺酱油，加入适量清水。

第六步：米饭铺盘、鸡扒装盘，淋上酱汁，撒上芝麻。

第一步：鸡腿砍成两边去骨，用刀背均匀拍松鸡肉，五香粉跟盐腌制。

第二步：锅中不用下油，用鸡皮煎出油，两边煎至金黄。

第四步：加入一勺蜂蜜，半勺白糖。

香煎鸡扒饭做法技巧/窍门/补充说明：

个人喜欢吃甜一点，所以放了白糖，不喜欢太甜的不放，同时酱油适量减少。如果想更懒点，可以直接去除酱汁这部分，煎好切块就可以直接食用啦！

菜谱标签：家常菜主食

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