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圣诞烤鸡

菜谱编号:384-589
圣诞烤鸡是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞烤鸡”。
圣诞烤鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

情怀是一个人的菜,一家人的美食,吃胖也不愿停下

圣诞烤鸡主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
全鸡:一只土豆一个:一个
料酒:适量奥尔良烤翅粉:半包
白开水:适量青黄红椒:半个
油:适量生抽:适量
盐:适量糖:适量
蚝油:适量--
辅助料用量
蜂蜜:适量--

圣诞烤鸡的做法步骤

  • 第六步:全鸡烘烤完毕后取出转叉,配菜放置于底部,全鸡放置中央就大功告成了。
  • 第五步:热油起锅,放入青黄红椒、土豆块中火不断翻炒。
  • 第三步:青黄红椒切成小块待炒备用,同样土豆去皮也切成小块。
  • 第二步:全鸡洗净后斩去鸡头和鸡脚。调制好的酱汁倒到全鸡中腌制,封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚使至全鸡入味。
  • 第一步:碗中加入适量的油、蜂蜜、生抽量、咸 、糖、蚝油、 料酒 、白开水、 奥尔良粉搅拌均匀调成酱汁。
  • 第四步:使用转叉把全鸡叉紧于中央,温度调至230度,使用烤箱的转叉功能,烘烤时间为一小时。(久不久打开烤箱均匀地刷上酱汁。)烤鸡烤至金黄即可取从烤箱中取出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞烤鸡。

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