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奥尔良烤鸡腿肉

菜谱编号:474-067
奥尔良烤鸡腿肉是【清雅小厨】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤鸡腿肉”。
奥尔良烤鸡腿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天和大家分享一款在家就能做的奥尔良烤鸡腿,我用的是大厨四宝奥尔良烤鸡翅料,腌制6~12小时,烤出的鸡腿肉超好吃,一点也不输KFC的。

奥尔良烤鸡腿肉主厨:清雅小厨

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:3个--
辅助料用量
生姜:1块--

奥尔良烤鸡腿肉的做法步骤

第三步:再把骨头取出来。

奥尔良烤鸡腿肉做法第三步骤

第十步:取出鸡腿肉翻面,再刷一层腌鸡料,再刷一层蜂蜜。

奥尔良烤鸡腿肉做法第十步骤

第四步:50克饮用水加30克大厨四宝奥尔良烤鸡翅料放入碗里,搅拌均匀。

奥尔良烤鸡腿肉做法第四步骤

第五步:把取了鸡骨头的鸡腿肉放入,带上手套抓均匀,放入1勺料酒。

奥尔良烤鸡腿肉做法第五步骤

第二步:鸡腿清洗干净,用厨房纸吸干水份,剪刀伸进鸡腿骨肉相连处,先从头到尾剪开鸡肉。

奥尔良烤鸡腿肉做法第二步骤

第六步:放入生姜片再抓均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室,腌制6~12小時。

奥尔良烤鸡腿肉做法第六步骤

第十一步:再撒一點芝麻送入烤箱再烤5分钟。

奥尔良烤鸡腿肉做法第十一步骤

第七步:烤箱180度预热,烤盘里铺上铝箔纸,腌制好的鸡腿肉放入烤网上,放进烤箱烤18分钟。

奥尔良烤鸡腿肉做法第七步骤

第一步:准备食材。

奥尔良烤鸡腿肉做法第一步骤

第八步:取出来,刷一层腌鸡腿剩下的腌制料,再刷一层蜂蜜。

奥尔良烤鸡腿肉做法第八步骤

第九步:撒一點芝麻送入烤箱再烤5分钟。

奥尔良烤鸡腿肉做法第九步骤

第十二步:色泽诱人的奥尔良烤鸡腿肉,有没有吸引到你的味蕾。

奥尔良烤鸡腿肉做法第十二步骤
相关食材:鸡腿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥尔良烤鸡腿肉。

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