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蜂蜜柚子茶

菜谱编号:384-654
蜂蜜柚子茶是【云食间】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜柚子茶”。
蜂蜜柚子茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每年柚子上市的季节我都会做一些蜂蜜柚子茶,美白养颜,润燥去火。每天一杯,好处多多哦。

蜂蜜柚子茶主厨:云食间

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
柚子:2个冰糖:200克
蜂蜜:400克--
辅助料用量
食盐:适量--

蜂蜜柚子茶的做法步骤

  • 第五步:时间到了以后放入柚子肉一起煮,需要不时搅拌,以免糊锅。
  • 第八步:比买的饮料更好喝。
  • 第四步:锅中加入冰糖和1碗清水,放入柚子丝,中火煮开。再转小火煮大约45分钟。这时我们把柚子肉剥好。
  • 第三步:切成细丝,再在淡盐水中泡半小时左右。
  • 第六步:一直煮到柚子皮透明,水分减少,变得粘稠。颜色也变深了,就可以关火了。
  • 第七步:晾到50度左右时,加入蜂蜜搅拌均匀就好了。
  • 第二步:柚子泡完以后削皮,尽量削薄一些,可以用小刀把白色部分削干净一些。
  • 第一步:首先用盐将柚子皮仔细搓洗几遍,再在盐水中浸泡20分钟。
  • 蜂蜜柚子茶做法技巧/窍门/补充说明:

    冲水喝的时候记得要用温水哦。高温会破坏蜂蜜的营养。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:柚子蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜柚子茶。

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