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酒酿橘子汤

菜谱编号:384-956
酒酿橘子汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿橘子汤”。
酒酿橘子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天老家的亲戚送了非常新鲜的橘子。金灿灿的特别喜人。大冷天吃橘子。总觉得太冷了。我用平常煮汤圆用的醪糟。加上这个橘子做了一份甜品。暖暖的,热乎乎的。特别好喝。寒冷的冬天,自己动手给家人做一份暖心甜品吧。而且常喝还有开胃健脾的作用哦。是方法简单,做出来看着也挺有档次的?。

酒酿橘子汤主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
橘子:一个醪糟:二匙
辅助料用量
纯净水:一碗白糖:少许

酒酿橘子汤的做法步骤

  • 第一步:准备所有的食材。材料非常的简单,一个新鲜的橘子。一罐超市买的醪糟就是大家平时吃汤圆放那个。一点点白糖就可以了。
  • 第二步:橘子去皮。橘子皮不要扔掉哦,那是非常好的食材。橘子一半一半的剥好,把上面白色的经络去掉不去掉的话喝很苦。
  • 第六步:一道美味的甜品就做好了。大家动手试试吧。
  • 第五步:水煮开以后我们转成中火。放入剥好的橘子。中火煮十分钟。醪糟的香味散开就可以出锅啦。怕酸的起锅前放点白糖,也可以不放。
  • 第三步:锅里放纯净水放醪糟小火煮开。
  • 第四步:用筷子轻轻的搅动,让这个醪糟自然的散开,不然他会成坨不是太好看。。
  • 酒酿橘子汤做法技巧/窍门/补充说明:

    白糖一定要少放哦,因为橘子本来略带一点一点果酸味不要用甜味压了这个果酸味。

    相关食材:橘子

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