第五步：加入冰糖，
第七步：粥以变稠西米熟透加入桔瓣。
第四步：然后加入百合继续煮至。
第一步：准备好所有的食材。
第二步：蜜桔去皮桔瓣切块，百合洗净剥片。
第六步：关中小火加盖继续煮至西米变透明，百合融化。
第三步：锅中水烧开放入西米烧煮10分钟。
第八步：继续煮3分钟即可关火食用。
西米百合橘子粥-秋季理气润肺
西米百合橘子粥-秋季理气润肺是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西米百合橘子粥-秋季理气润肺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋冬是食用橘子的季节，桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。
橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用，还可以促进通便，并且可以降低胆固醇，预防动脉硬化。
经常食用除对健康有益外，还能长保青春！
鲜百合其性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。
其中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
此粥最适合秋日食用，可理气润肺，同时还能祛斑养颜，是女性朋友的一道养生佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西米：80克 | 蜜桔：1个 |
| 鲜百合：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
西米百合橘子粥-秋季理气润肺的做法步骤
西米百合橘子粥-秋季理气润肺做法技巧/窍门/补充说明：
喝的时候也可放入一些山楂糕，会更有味。
煮至西米的时候加盖用中小火慢慢煮至，最后还有一点白芯的时候，再放入桔瓣。
桔瓣不可煮时间长，影响口感。
答配菜谱：西米与百合的做法