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蒸鸡蛋

菜谱编号:385-175
蒸鸡蛋是【杯小茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鸡蛋”。
蒸鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
香油:适量生抽:适量
香?:少许--

蒸鸡蛋的做法步骤

  • 第六步:时间到关火,淋上香油,生抽,撒葱花即可食用。(没盖保鲜膜,水有点多,不影响食用,拍照会不美观)。
  • 第五步:锅中水开了,倒入小碗放入蒸锅中,8分钟关火即可食用(忘了盖保鲜膜)。
  • 第二步:鸡蛋打散备用。
  • 第一步:鸡蛋2个打入碗中。
  • 第七步:蒸好的鸡蛋细滑娇嫩。
  • 第四步:拿过滤网过滤掉泡沫,过两遍,蛋体细滑娇嫩。
  • 第三步:慢慢加入温水,边加水边搅拌。
  • 菜谱标签:家常菜汤羹羹类
    相关食材:鸡蛋

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